廣州：黃埔軍校。

    從廣州市區出發，沿著珠江往東走10多公里，便是鼎鼎大名的黃埔軍校，地鐵在珠江北岸有一站，叫魚珠站。有一年前往廣州采訪車展，午飯時與同行閑聊，說在門前乘公共汽車往東15分鐘，便是新洲總站，那里有船過江，江對面就是黃埔軍校。聞者大驚，曰每年都到廣州采訪車展，可從沒聽說過黃埔軍校離展館這么近。另一聞者更甚，曰黃埔軍校不是在上海嗎？廣州叫珠江。

    黃埔軍校是1924年由孫中山先生創辦的，正式的名字叫“中國國民黨陸軍軍官學校”，因校址位于黃埔島，故簡稱黃埔軍校。孫中山先生在開學典禮上表示：開辦這個學校，要用學生做根本，成立革命軍，諸位就是將來革命軍的骨干。創立了革命軍，革命才能成功。事實上，黃埔軍校的學生，日后大都成為民國政府北伐、統一中國的有生力量。到了1946年，軍隊國家化，軍校亦國有化，于是更名為：“中華民國陸軍軍官學校”。軍校遷移到臺灣后，一切依舊，直至今朝。

    昔日的黃埔軍校校舍，已經在1938年被日本空軍炸毀，

現在所看到的建筑，是在1996年，由廣州市政府投資重建的。

軍校附近，有孫中山的銅像，是孫中山的日本友人梅屋莊吉先生捐贈的。

    廣州多數地方都太過熱鬧，唯有黃埔軍校，非常安靜，很適合靜下心來，慢游慢逛。當然，在廣州市區里，還有越秀公園、中山紀念堂、廣東咨議局，城區西部有西關古街、陳家祠，城區東部有黃花崗。

廣州市區中部的中山紀念堂。

紀念堂后身是越秀公園，里面有廣州的標識：五羊雕像。

雕像附近，還有廣州城墻遺址。

在起義烈士陵園內，昔日的廣州的咨議局，變成了一座博物館。

市區東北部，有黃花崗七十二烈士墓。

    尋訪新一軍公墓

    從黃花崗出來，繼續往東，我想找找新一軍的公墓。新一軍成立于印度，它的前身是稅警總團，后改為新38師。加入中國遠征軍序列后，出征緬甸，失敗后退往印度，改編為新一軍。在軍長孫立人的指揮下，在緬北戰場創下輝煌，以自損1.7萬人的代價，殲敵3.3萬人。在抗日戰爭中，孫立人被認為是殲敵最多的國軍將領，而在隨后的內戰中，孫立人也曾在四平等地，讓林彪大吃苦頭。抗戰結束后，新一軍駐防廣州，孫立人親自規劃了公墓，安葬在緬甸戰場陣亡的將士們。

繼續往東北方向走，在廉泉路，是新一軍公墓。

這座公墓已被公路、鐵路、市場瓜分，但公墓大門依舊能看出來。

新一軍三個字，依稀可辨。

大門西側的建筑，成了服裝攤位。

再往北走，在農貿市場里，保存一個記功亭。

政府頒布的文物保護牌子。

農貿市場門前，是廣園高架路，路的對面，軍隊大院中，是新一軍公墓的主體建筑。

    廣州城的西部保存較好。

    廣州城的西部，是荔灣區，在陳家祠、上下九、多寶路、寶華路、龍津路一帶，古建筑保存較好，這一帶的風貌，才是歷史上真實的廣州，與天河區的現代化形成巨大反差。歷史上，許多大戶人家在此居住，號稱西關大屋。但我們首先看到的，是詹天佑先生的故居。

荔灣區有許多古老的街道。

在一條小巷內，我們看到了詹天佑先生的故居。

清政府為了培養人才，由政府出錢，把一些兒童送到美國讀書。

數年后，這些兒童學成歸國，在多個領域成為佼佼者。

詹天佑先生便是其中之一，他被譽為中國鐵路第一人。

    廣州：早茶與粵菜。

     廣東最誘人的美食，我覺得不是粵菜大餐，而是精致的早茶。每一位來廣東旅游的人，尤其是北方人，應該認認真真地喝一頓早茶。在廣東，很多大酒樓都供應早茶，價格非常親民。在朋友的影響下，我很早便喜歡上了早茶，80年代后期的北京，前門城樓的西側，有家“天宮酒家”，供應早茶，味道與服務，和廣州的酒樓如出一轍。那時候，只要沒事干，早上便駕車來到這里，要一壺茶，來兩碟點心，聊聊天，看看報紙，舒舒服服地坐上兩個小時。

廣東一些老人喜歡早上來到酒樓，慢慢地享用茶點。

     凡是開辦早市的大酒樓里，每天座無虛席，幾乎全部是老年人。他們一大早坐在這兒，聊天、喝茶，吃點心，每人花費大約在8-15元之間，換來的是超值的享受。

花費不多，可享受卻是一流的。

     早茶中的茶，有紅茶、普洱茶、鐵觀音、大紅袍，等等。早茶中還有一種更有特色的茶：菊普。就是在普洱茶中加入菊花。

每天早上能這樣吃喝一番，堪稱享受。

一壺茶喝完，不用高聲大喊：加水。而是將壺蓋這樣放，服務員自會過來為您服務。

     在酒樓里喝早茶，基本消費是茶位費，所謂茶位費，包括茶本身，而不是僅僅是位子。即使在泮溪酒樓較好的房間，茶位費也不過10塊錢，大堂里則是6塊錢，如果早上一開門就去（7點），喝到8點半，只需3塊錢。而我在北京路附近的一家酒樓看到，8點半之前結賬，茶位費是1塊錢。

茶位費如此廉價，令我唏噓不已，在北京，喝茶已經變成了高消費。

    最早，服務員把各式點心放在推車里，推到客人面前，由客人隨意選擇。現在，多數酒樓變為先由客人點，然后送上。點心至少有幾十種，常見的是蝦餃、叉燒包、腸粉、糯米雞、燒麥、排骨、魚片粥、米粉以及各種各樣的小菜，等等。

廣東的菜與點心，習慣在前面加上一大堆形容詞。

普遍來說，早茶在廣東是大眾消費，價格很公道。

早茶點心之：糯米雞。

早茶點心之：燒麥。

早茶點心之：蒸排骨。

早茶點心之：腸粉。

早茶點心之：蝦餃。

      如果有充裕的時間，可以從早上一直喝到中午，然后就地直接吃午飯。我曾有一次來廣東，早茶、午飯、下午茶和晚飯是連在一起吃得，吃了一整天。

同樣的海鮮，廣東廚師做出來的，比北方廚師做的好吃。

看一眼就足以讓人垂涎欲滴。

粵菜的色、香、味，均屬一流。

白切雞雖然普通，但同樣很好吃。

在廣州，吃一頓正宗的粵菜是必須的。